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Aujourd'hui au goûter on mise sur les recettes de bundt cake

Petit bundt cake
Un bundt cake est aussi appelée gâteau Bundt Photo par Katrin Gilger
Le bundt cake est un gâteau originaire des Etats-Unis. Il tient son nom du moule dans lequel il est fait, le Bundt pan. C'est en grande partie ce moule qui fait le succès de ce dessert, un moule à la forme ronde et cannelée et qui permet de faire briller les yeux de tous vos invités au moment du service.

À l'origine, la recette se rapproche de celle d'un cake aux fruits mais toutes les déclinaisons sont possibles, au chocolat, à l'orange, au citron, faites-vous plaisir, et surtout n'oubliez pas le glaçage, la touche finale qui rend ce gâteau encore plus joli et gourmand.

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Bundt cake au chocolat
Bundt cake au chocolat
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici le gâteau que j’ai réalisé la semaine dernière pour mon anniversaire…
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La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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